Groentemenu
Old Skool Groentemenu
Plantaardige marbre
plantaardige marbre-bricohe-mispel
Prei
bereidingen van prei-rozemarijn-baharat
Pompoen
wellington-pompoen-jackfruit-Japanse mandarijn
Knolselderij
knolselderij-zwarte truffel
Dry aged biet
gebakken-dry aged biet-paddenstoelen
Aardpeer
creme brulee-witte chocolade-kardemom-aardpeer-zwarte truffel
3 gangen 47.5
marbre-biet-aardpeer
4 gangen 60
marbre-prei-biet-aardpeer
5 gangen 72.5
marbre-prei-knolselderij-biet-aardpeer
6 gangen 85
aardpeer-prei-pompoen-knolselderij-biet-aarpeer
Kaas i.p.v het dessert € 7,50 supplement
4 gangen wijnarrangement. mini 20 heel 32
5 gangen wijnarrangement mini 25 heel 40
6 gangen wijnarrangement mini 30. heel 48