Groentemenu
Old Skool Groentemenu
Plantaardige marbre
plantaardige marbre-bricohe-mispel
Koolrabi
structuren van koolrabi-pistache-dragon
Asperge
asperge-Hollandaise-kruiderij-kwartelei
Linzen
linzen-biet-shiitake-appel
Agnolotti
agnolotti-paprika-groene groentes-artisjok
Aardpeer
creme brulee-witte chocolade-kardemom-aardpeer-zwarte truffel
3 gangen 47.5
marbre-agnolotti-aardpeer
4 gangen 60
marbre-asperge-agnolotti-aardpeer
5 gangen 72.5
marbre-koolrabi-asperge-agnolotti-aardpeer
6 gangen 85
marbre-koolrabi-asperge-linzen-agnolotti-aarpeer
Kaas i.p.v het dessert € 7,50 supplement
4 gangen wijnarrangement. mini 20 heel 32
5 gangen wijnarrangement mini 25 heel 40
6 gangen wijnarrangement mini 30. heel 48