Kookschool

ONLINE KERST KOOKWORKSHOP 

In deze tijden moeten we soms een beetje aanpassen. Koken in onze Kookschool kan helaas niet meer maar we kunnen u wel thuis helpen.

Wilt u uw kookkunsten naar een hoger niveau brengen? Uw partner verrassen met een zelf bereid viergangendiner? Volg dan onze online kookworkshop en word een ster in de keuken! En weet: ons motto is: iedereen kan het – dus jij kunt het ook ;)

Een dag van te voren kun je tussen 17:00 en 18:00 uur de ingrediënten bij ons ophalen. Je krijgt daar een lijst bij met de materialen die je bij het koken nodig hebt. Wees gerust: je hebt geen professionele keuken nodig!

Via de link die u van ons ontvangt, begeleidt Pascal, Nordin of Johan  bij het koken. We starten om 17:30 uur, zodat om 18:30 uur het voorgerecht op tafel staat. Daarna gaan we aan de slag met het tussengerecht, hoofdgerecht en dessert.

Bijpassende drank!
Voor de liefhebbers heeft Milena een heerlijke bijpassende wijn geselecteerd. Tijdens de voorbereidingen past een glas verfrissende bubbels prima. Milena koos onze cava Nit del Foc. Sprankelende bubbels gemaakt van de Macabeo en de Chardonnay.
Deze cava kost € 12,50 per fles.

Het Kerstmenu voor 10,11,12 december is:

- Ceviche van zeebaars, karnemelk, kalamansie, wortel

Wijnsuggestie: Bischofliche Weinguter, riesling, Trier, Duitsland, 2018. Hele frisse, strak droge riesling, met een mooie ziltige afdronk. € 15,00 per fles

- Gebakken coquille, Capa Negra, hazelnoot

Wijnsuggestie: Care, Garnacha blanca Nativa, Carinea, Spanje, 2019 Mooie volle wijn, citrustonen maar die wel elegant blijft voor bij de coquille. € 16,50 per fles

- Hert, pompoen, vadouvain

Wijnsuggestie: Snowmountain, Syrah, Zuid-Afrika, 2019. Volle krachige wijn met een mooi palet aan donker rood fruit met zachte tannine € 12,50 per fles

- 3 soorten kaas dit kan extra gekozen worden hier hoeft u niks aan te doen € 10,00 per persoon

- Lopend chocoladetaartje met bloedsinaasappel granite

 Wijnsuggestie: Voor zowel bij de kaas als het dessert Premartin Pedro Ximenez.  Een mooie zoete sherry een ideale combinatie met kaas maar ook voor het lopende chcoladetaartje. Ze laten de druiven in droge tot het krentjes worden en dan maken ze er wijn van. € 16,50 per fles

Hoe werkt het?
* Meld je per mail aan
* We koken gezamenlijk een viergangendiner
* Het is een vast menu; hierdoor kunnen we geen rekening houden met dieetwensen
* Alle boodschappen zitten in het pakket dat u ophaalt tussen 17:00 uur en 18:00 uur
* De link om in te loggen sturen we u per e-mail
* Wil je een ander moment afhalen of het pakket bezorgd hebben? Neem dan contact met ons op
* De pakketten zijn gemaakt voor twee personen. De prijs per pakket is € 85,00