Old Skool menu

OLD SKOOL Menu

Yellowtail Kingfish
gerookte-japaleno-komkommer-yuzu

Coquille
coquille-pompoen-appel

Tarbot
tarbot-knolselderij-truffel-gezoute citroen

Fazant
fazant-zuurkool-pistache-jus van Calvados

Hert
hert-koningsoesterzwam-peterseliewortel

Duindoornbes
duindoornbes-witte chocolade-roos-mango

3 gangen 47.5
Kingfish-Hert-duindoornbes

4 gangen 60
Kingfish-Fazant-hert-duindoornbes

5 gangen 72.5
Kingfish-coquille-fazant-hert-duindoornbes

6 gangen 85
Kingfish-coquille-tarbot-fazant-hert-duindoornbes
Kaas i.p.v het dessert € 7,50 supplement

4 gangen wijnarrangement.   mini 20                32
5 gangen wijnarrangement    mini 25                40
6 gangen wijnarrangement    mini 30                48