Groentemenu
Old Skool Groentemenu
Biet
gerookte biet-geitenkaas-gember-walnoot
Chawanmushi
custard-aubergine-gedroogde shiitake-gezouten citroen
Gyoza
gyoza-wakame-rendang-komkommer-wortel-miso
Asperge
asperge-doperwt-gerookte Roseval-morille
Eekhoorntjesbrood
ravioli-eekhoorntjesbrood-walnoot-daslook-artisjok
Magnolia
magnolia-ruby chocolade-venkel
3 gangen 47.5
Biet-eekhoorntjesbrood-magnolia
4 gangen 60
biet-asperge-eekhoorntjesbrood-magnolia
5 gangen 72.5
biet-asperge-chawanmushi-eekhoorntjesbrood-magnolia
6 gangen 85
biet-chawanmushi-asperge-gyoza-eekhoorntjesbrood-magnolia
Kaas i.p.v het dessert € 7,50 supplement
4 gangen wijnarrangement. mini 20 32
5 gangen wijnarrangement mini 25 40
6 gangen wijnarrangement mini 30 48